Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

2011-06-04

Ištikimieji kūno pagalbininkai

  
Ištikimieji kūno pagalbininkai Tie, kurie dažnai valgo česnaką, rečiau serga skrandžio vėžiu.

Nė vienas nesame apsaugotas nuo negalavimų. Kai jie užklumpa, net gardžiausi tortai ir kiti skanumynai nebevilioja. Užtat visada pagalbon atskubės tikrieji žmogaus pagalbininkai – natūralūs, gamtos sukurti vaistai – vaisia, daržovės, vaistažolės, prieskoninės žolės. Ar tik nebūsime jų nepelnytai pamiršę? Šiandien keletu pavyzdžių Jums norime priminti: tai – ir sveika, ir skanu!

nai saugo skrandžio gleivinę

Bananas, puikus vaisius, pasižymi daugeliu gerų savybių. Jį reikėtų prisiminti, kai dėl streso ir įvairių rūpesčių kartojasi skrandžio gleivinės uždegimas (gastritas), nes bananuose esančios medžiagos apsaugo skrandžio gleivinę, skatina ją atsinaujinti. Patartina kasdien suvalgyti po porą bananų.

Sėmenis naudojo net Hipokratas

Jau šimtmečius žinoma, kad sėmenys – sveikas maistas, juos naudojo pats Hipokratas. Jų patartina berti ant salotų, į košes. geriausia pirkti jau sumaltus arba patiems susimalti juos kavamale, kad neliktų kieto apvalkalo. Sveikatai naudingas ir sėmenų aliejus, jame gausu Omega 3 riebalų rūgščių. Jo nereikėtų kaitinti, nes suyra naudingosios medžiagos. Aliejų patartina laikyti šaldytuve ir juo užpilti paruoštas daržoves. Sėmenys ir jų aliejus labai naudingi širdžiai ir kraujagyslėms, taip pat gali sustiprinti imunitetą.

Česnakas kovoja su vėžiu

Šis aštrus augalas pasižymi įvairiomis gydomosiomis savybėmis. Atliktų tyrimų duomenys rodo, kad tie, kas dažnai vartoja česnaką, rečiau serga skrandžio vėžiu. Įrodyta, kad česnakas ne tik stabdo ląstelių, sukeliančių vėžį, pakitimus, bet kartais gali suardyti ir jau atsiradusias vėžio ląsteles. Česnaką patartina valgyti žalią, kasdien reikėtų suvalgyti po 2–3 skilteles. Norint, kad po to neliktų nemalonaus kvapo, patartina sukramtyti keletą petražolių lapelių. Česnaku taip pat gardinami įvairūs verdami ir kepami patiekalai.

Prieskoniai – ne tik gurmanams, bet ir ligoniams

Bet kuris prieskonis net paprasčiausiam patiekalui suteikia ypatingo, subtilaus skonio. Tačiau svarbiausia, kad biologiškai veiklios prieskoninių augalų medžiagos spartina virškinimą, stiprina imunitetą, naikina grybelius. Todėl vasarą derėtų kuo gausiau valgyti šviežių žalumynų (pavyzdžiui, petražolių, salierų, bazilikų, agurklių, o žiemą juos patartina vartoti šaldytus (šiltnamiuose auginti žalumynai nėra itin kvapūs).

Ypatingas prieskonis – ciberžolė. Šis ryškiai geltonas prieskonis labai naudingas. jis veikia kaip stiprus uždegimą slopinantis antibiotikas, taip pat padeda palaikyti kepenų sveikatą, pasižymi priešvėžiniu poveikiu. Indijoje, kur užauginama 94 procentai ciberžolių, jos vartojamos sąnarių uždegimo (artrito) sukeltiems skausmams malšinti, gali palengvinti raumenų skausmus. Ciberžolę paprasta vartoti, ji tinka prie visko – tiesiog ja galima gardinti daugelį patiekalų.

Kaip sveikatai naudingas prieskonis jau nuo seno garsėja ir cinamonas. Nustatyta, kad jis gali teigiamai veikti kraujospūdį. Tačiau ypač svarbu, kad cinamonas gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, jame yra uždegimą slopinančių medžiagų, jis naudingas virškinimui, mažina pykinimą. Cinamonas taip pat padeda malšinti skausmą, raumenų sustingimą, mažina cukraus kiekį kraujyje. Dėl šių visų gerų jo savybių cinamoną patartina vartoti kuo dažniau (pavyzdžiui, barstyti ant avižinės košės).

Kopūstai vietoj... druskos

Jūros kopūstai – tikras įvairių naudingų medžiagų sandėlis – juose randama apie 40 elementų. Tai geležis, cinkas, fosforas, jodas ir kitos medžiagos, kurios padeda palaikyti organizme normalią medžiagų apykaitą. Jie taip pat pasižymi švelniu vidurius laisvinančiu poveikiu. Jūros kopūstai – tai ir druskos pakaitalas. Geriausia vartoti džiovintus jūros kopūstus. Patartina juos sumalti ir laikyti ant stalo vietoj druskos. Vartojama po 1–2 arbatinius šaukštelius 3–4 kartus per savaitę.

Artišokai – kepenų „draugai“

Šios daržovės taip pat turi daugybę naudingų savybių. Juose gausu magnio, kalio, o svarbiausia „daug skaidulų. Artišokai padeda virškinti, slopina pykinimą, be to, jie valo kepenis. Juose gausu silimarino – ypatingo augalinio junginio, kuris padeda apsaugoti kepenis ir jas maitina. Be to, labai svarbu, kad valgant artišokų kraujyje galima sumažinti cholesterolio kiekį, o tuomet stiprėja širdies kraujagyslės.

Subjuro nuotaika? Išgerkite arbatos!

Seniai žinoma, kad paprastųjų kmynų, paprastojo pankolio ir anyžių arbata gerina nuotaiką, išsklaido apnikusias liūdnas mintis. Arbatinis šaukštelis šio mišinio (lygiomis dalimis) užplikomas stikline verdančio vandens, palaikoma 10 minučių, kad pritrauktų, ir geriama (galima į arbatą įdėti medaus). Nuo liūdnų minčių taip pat apsaugo paprastosios jonažolės kapsulės ar arbata, bet dėl jų vartojimo jau būtina pasitarti su gydytoju.

Kriaušės padeda nuo daugelio negalavimų
 
  • Gydant prostatitą puikių rezultatų galima gauti geriant po pusę stiklinės 3–4 kartus per dieną tokį nuovirą: stiklinė susmulkintų džiovintų kriaušių verdama 0,5 l vandens, kol suminkštės, ir paliekama pastovėti 4 valandas. Tokio „kompoto“ poveikis pajuntamas jau po keleto dienų, o geriant ilgą laiką liga ir visai traukiasi.
  • Kriaušės yra natūralūs antibiotikai. Ši jų savybė pritaikoma gydant grybelinius susirgimus ir dermatitą. Stiklinę jaunų kriaušių lapelių (žalių ar džiovintų) reikia užpilti 0,5 l verdančio vandens ir pavirti ant silpnos ugnies 2–3 minutes. Po to nuovirą palikti pastovėti ir daryti pažeistų vietų pavilgus.
  • Kriaušių nuoviras diabetikams. Stiklinė džiovintų kriaušių, 400 ml vandens. Paruošimo būdas: kriaušes susmulkinti, užpilti vandeniu ir pusvalandį pavirus, palikti 3 val. pastovėti , po to nukošti. Gerti po 0,5 stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį sergančiųjų cukriniu diabetu būklei stabilizuoti.
  • Nuoviras skrandžiui. 0,5 stiklinės džiovintų kriaušių ir 3 šaukštus avižinių kruopų išvirti užpylus 2 stiklines vandens, palaikyti valandą, perkošti. Gerti po 0,5 stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį esant viduriavimui.
  • Nuoviras virškinimui pagerinti. 100 gramų džiovintų smulkintų kriaušių užpilti 1 litru vandens ir virti 30 min. Šaltame vandenyje išleisti krakmolą ir supilti jį į verdantį kriaušių nuovirą. Maišant dar kartą užvirinti su krakmolu. Atšaldyti, gerti po 1 stiklinę per dieną.

Gero apetito ir puikios sveikatos!
  

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

„Po penkiasdešimties gyvenimas tik prasideda“, – pagalvojo jis ir įsipylė 50 g.