Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Tiesa.com   |   2010-12-16

Neskubėkime „praryti dramblio“

  
Neskubėkime „praryti dramblio“ Mėginame „užkąsti“ stresą ar maistu paįvairinti darbo monotoniją.

Kodėl tunkame? Dažniausiai todėl, kad daug ir neteisingai valgome, o tarp valgymų – užkandžiaujame...

Dietologai seniai įrodė, kad nutukimą sąlygoja daugelis priežasčių, bet viena svarbiausių yra neteisinga mityba, o ypač – netaisyklingi užkandžiavimai tarp pagrindinių valgymų. Gydytojai skambina pavojaus varpais: kaip tik dėl šio įpročio „perkąsti“ išsivysto nutukimas, nes tai, kas patenka į organizmą užkandžiaujant, nusėda riebalų pavidalu ir neatneša naudos.
Dietologų duomenimis, 72 procentai moterų darbe užkandžiauja (beje, negi vyrai elgiasi kitaip?) – valgo traškučius, saldainius, sausainius ir dar nežinia ką…

Net ir tos damos, kurios laikosi dietų, pasiduoda pagundai užkąsti. Ypač tai pasakytina apie žmones, kurie dirba pamainomis. Greit sukimšdami bandelę, saldainiuką ar traškučių pakelį žmonės mėgina „užkąsti“ stresą arba bent jau kaip nors paįvairinti darbo monotoniją. Bet dietologai perspėja – tik visavertė mityba ir valgymas tris kartus per dieną gali būti naudingas žmogui. O tie, kurie dažnai užkandžiauja ir mažai juda, labai kenkia savo sveikatai. Ir jeigu jūsų veikla nesusijusi su fiziniais krūviais, tai sudeginti nereikalingas kalorijas bus labai sunku.

Bet jei be priešpiečių ar pavakarių jus kankina alkis ir labai norisi ką nors suvalgyti – užkrimskite „teisingai ir naudingai“. Dietologai išsiaiškino, kokie produktai nekenksmingi figūrai, bet puikiai gali jus pasotinti.

7 naudingi užkandžiai, kuriuos galite neštis į darbą priešpiečiams ir pavakariams

1.Avietės. Jose yra didžiulis kiekis acetilsalicilo rūgšties, arba aspirino. Tai geras vaistas nuo galvos skausmo, taigi nedidelė aviečių saujelė bus naudinga visam jūsų organizmui: – jūs sotus, ir galvos nebeskauda. Be to, šios uogos turi pektinų, organinių rūgščių, daugybę vitaminų. Vitaminas A stiprina nagus ir plaukų šaknis, vitaminas C padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, stiprina jungiamuosius audinius, mažina cholesterolio kiekį ir širdies kraujagyslių susirgimų tikimybę. Beje, avietės labai naudingos ir kovojant su celiulitu.

2. Migdolai. Norėdami greit užkąsti, rinkitės nesūdytus migdolus ir valgykite jų kasdien – jie puikiai tonizuoja, pakelia nuotaiką ir suteikia jėgų. Migdolai turi daug naudingųjų riebalų, vitamino B ir kalcio, magnio, fosforo, mangano. Migdolų sėklose yra daug aliejaus, baltymų ir cukraus. Tai vienas iš geriausių augalinių baltymų šaltinių (turi beveik tiek pat baltymų, kiek liesa mėsa – iki 30%.)

3. Alyvuogės. Šis produktas, be abejo, tik mėgėjams. Ne visi mėgsta alyvuoges ar alyvuogių aliejų. Bet kaip tik alyvuogėse yra daugiau kaip 100 aktyviųjų medžiagų, tarp jų ir „grožio vitaminų“ A ir E, kurie sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nes mažina cholesterolio kiekį. Aukšta jų maistinė vertė leidžia greit atkurti jėgas po streso ar pervargimo. Jei į dienos racioną įtrauksite tik dešimtį alyvuogių, užtikrinsite šimtaprocentinę skrandžio opos profilaktiką. Be to, alyvuogės jums padės kovti su antsvoriu ir vystančia oda.

4. Morkos. Jose yra karotino, kurį organizmas lengvai įsisavina. Morkos nepaprastai naudingos odai, ypač kai išsiplėtusios poros ar kenčiate dėl inkštirų. Morkų turėtų būti jūsų racione ir tuomet, jei turite regėjimo problemų. Valgykite kasdien po porciją morkų, ir galėsite džiaugtis puikia oda, geru regėjimu ir spindinčiais plaukais. Dietologai tikina, kad morkos turi antiseptinio poveikio, išvaro kirminus, varo tulžį, ramina skausmą, padeda atsikosėti, veikia priešuždegimiškai, stabdo sklerotinius procesus... Kasdien patartina suvalgyti po penkiasdešimt gramų morkų salotų – arba tiesiog sugraužti morką prieš valgį.

5. Šokoladas. Ir juo galima pasimėgauti, bet čia svarbiausia – laiku sustoti. Ideali šio užkandžio dozė – vienas kvadratėlis. Jo pakaks, kad jūsų imuninė sistema imtų veikti visu pajėgumu. Be abejo, geriausia, jei užkąsite juodojo šokolado – jis laikomas ne tokiu kaloringu. 100 gramų juodojo šokolado numarins alkio kirminą (apie baltąjį šokoladą to negalėtume pasakyti).

6. Bananai yra svarbiausias serotonino šaltinis – o juk liaudyje jis dažnai vadinamas „laimės hormonu“. Bananai ne tik skanūs, bet ir naudingi pavakariams, nes juose yra fosforo, kuris padeda galvoti. Bananuose yra sacharozės, fruktozės ir gliukozės, taip pat ląstelienos. Bananus rekomenduojama valgyti intensyviai dirbant protinį ir fizinį darbą, nes jie valo iš organizmo šlakus, padeda atsikratyti tinimo, sumažina cholesterino kiekį kraujyje, stiprina imunitetą, padeda gyti suerzintai skrandžio gleivinei, normalizuoja miegą ir netgi ramina pašlijusius nervus. Be to, bananų kvapas mažina apetitą.

7. Virtos bulvės taip pat patenka į naudingų užkandžių sąrašą. Jose yra medžiagų apykaitos reguliatorių, kurie kaip tik mažina cholesterino kiekį ir padeda lieknėti. Bulvėse yra visų amino rūgščių, kurių tik yra augaluose, tarp jų ir nepakeičiamųjų. Jeigu suvalgote virtų bulvių paros normą (apie 300 gramų per dieną) – to visiškai pakanka organizmui aprūpinti angliavandeniais, kaliu ir fosforu. O 100 gramų šviežių bulvių turi iki 20 mg vitamino C.
 
Taigi, „teisingi“ užkandžiai ne tik padidins jūsų darbingumą, bet ir išsaugos figūrą. Tik prieš atsikąsdami pirmą kąsnį, nustatykite savo apetito dydį. Jei jis artėja prie 100 proc., neskubėkite „praryti dramblio“. Šioje situacijoje geriau likti šiek tiek alkanam, nei persivalgyti.

Ir dar vienas patarimas: apie savo priešpiečius ir pavakarius pagalvokite iš anksto ir išeidami į darbą iš namų pasiimkite riešutų, vaisių ar kitų naudingų užkandžių. Tada jums nereikės nuodyti savo skrandžio traškučiais ir sausainiais.
  

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Biologijos pamoka. Mokytoja sako:
– Petriuk, kai pasakoju apie beždžiones, žiūrėk ne pro langą, o į mane!