Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Tiesa.com   |   2015-08-16

Receptai su šparaginėmis pupelėmis

  
Receptai su šparaginėmis pupelėmis
© Flikcr.com
Skanaus!

„Tiesa" siūlo pietums išbandyti keletą naujoviškų receptų su itin sveikomis šparaginėmis pupelėmis - juk sezonas.

Šparaginių pupelių ir kiaušinių salotos

Jums reikės: 200 g virtų šparaginių pupelių, 2 kietai virtų kiaušinių, šaukšto kapotų graikiškų riešutų, virto saliero gumbo. Grietinės, druskos, citrinos sulčių, svogūnų laiškų – pagal skonį.
Virtas pupelių ankštis supjaustykite apie 1 cm ilgio gabalėliais, salierą sutarkuokite ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, kiaušinius susmulkinkite, įberkite druskos ir apmaišykite grietine. Paviršių apibarstykite smulkintais svogūno laiškais ir smulkintais graikiškais riešutais.
 
Šparaginių pupelių ir makaronų salotos
 
Jums reikės: 300 g virtų šparaginių pupelių, 300 g virtų makaronų, 1 poro, 2 šaukštų kokosų aliejaus, šaukšto maltos ciberžolės, 20 g marinuotų kaparėlių, o jei mėgstate aštresnius patiekalus – dar ir kelių griežinėlių marinuotų aitriųjų paprikų.
 
Poro griežinėlius apkepkite kokoso aliejuje, sudėkite virtas šparagines pupeles, pabarstykite druska ir ciberžolėmis ir truputį pakepinkite. Viską supilkite į puodą su virtais makaronais ir sudėję marinuotus kaparėlius (o jei norite aštresnio patiekalo – ir smulkintas aitriąsias paprikas) ir išmaišykite.
Šparaginių pupelių sriuba su čiobreliais
 
Jums reikės: 250 g truputį apvirtų šparaginių pupelių ankščių, 1 l mėsos sultinio, 2 bulvių, 1 morkos, gabaliuko virtos mėsos, pipirų, lauro lapų pagal skonį, o svarbiausia – žiupsnelio šviežių ar džiovintų čiobrelių.
 
Į verdantį sultinį sudėkite supjaustytą morką, bulves, kiek pavirę – ir smulkiais gabalėliais supjaustytas šparagines pupeles. Baigdami virti sumeskite virtos mėsos gabaliukus, galiausiai, dar kiek pavirę, įmeskite čiobrelius ir išjungę puodą keletą minučių palaikykite uždengtą.
 
  

Žymos: Receptai, Šparaginės pupelės

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Skelbimas psichiatrijos skyriuje:

„Pacientų nuomonė gali nesutapti su medicinos personalo nuomone.“