Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Tiesa.com   |   2015-09-19

Sausainiai su šokolado gabaliukais

  
Sausainiai su šokolado gabaliukais Puikus sausainėlis prie arbatos, idelaus – su pienu vakare.

Šokoladas ir traškus aromatingas sausainis – pats geriausias derinys. Tai turbūt patys skaniausi sausainiai pasaulyje! Jie negali nepavykti, o skonis – pasakiškas.

18 didelių sausainių arba beveik dvigubai daugiau mažesnių.
• 300 g kvietinių miltų
• 150 g sviesto
• 60 g balto cukraus
• 120 g rudojo cukraus
• 1 kiaušinio
• 1 kiaušinio trynio
• 1/2 a. šaukštelio sodos
• 300 g šokoladinių lašelių arba smulkinto šokolado
Pirmiausia ištirpinkite sviestą ir palikite šiek tiek atvėsti.
 
Į dubenį suberkite baltą bei rudą cukrų, supilkite atvėsusį sviestą ir išmaišykite. Įmuškite kiaušinį bei kiaušinio trynį, viską išplakite iki purios masės, apie 2 minutes plakite elektriniu plakikliu.
 
Miltus sumaišykite su soda, persijokite ir palaipsniui suberkite į išplaktą sviesto ir kiaušinių masę.
 
Galiausiai suberkite šokolado lašelius arba susmulkintą šokoladą ir viską dar kartą permaišykite.
 
Iš paruoštos masės formuokite rutuliukus, sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Palikite didelius tarpus tarp sausainių, nes kepant jie susiplos ir išsiplės.
 
Kepkite iki 170°C įkaitintoje orkaitėje apie 15-17 minučių. Sausainių krašteliai turi pradėti ruduoti, o vidus turėtų būti minkštas. Ištraukus iš orkaitės palikite šiek tiek atvėsti ir išimkite iš skardos.
Skanaus!
 
 
  

Žymos: Receptai, Ji ir Jis, Sausainiai su šokoladu

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Lėktuvas. Papūga sėdi ir rėkia:
- Stuardese, višta tu, viskio man!
Stiuardesė atneša. Papūga vėl rėkia:
- \"Viešalka\" dar viskio!
Stiuardesė atneša. Šalia sėdi keleivis ir galvoja: \"O ką, aš durnesnis?\"
Ir ima rėkti:
- \"Mažule\", alaus nepamiršk!
Stuardesei trūksta kantrybė, ji pasiskundžia pilotui. Pilotas nutaria juos abu išmesti. Prie atidaryto liuko papūga sako:
- Kaip nemokantis skraidyti, tu per daug išsidirbinėji...