Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Tiesa.com   |   balarama.lt   |   2017-10-04

Sklindžiai, kurių kepimui nereikia kiaušinių

  
Sklindžiai, kurių kepimui nereikia kiaušinių
© balarama.lt nuotr.
Sklindžiai su obuoliais.

Šilčiausi prisiminimai iš vaikystės… Skaniausi močiutės sklindžiai su obuoliais. Anksčiau dažnai juos gamindavau, o atsisakius kiaušinių, pagalvojau, kad tikrai taip skaniai nepavyks. Ir klydau! Sklindžiai dingo nuo stalo taip greit, kad kepti teko dar kartą.

Reikės:
2 dideli saldžiarūgščiai obuoliai (naudojau „Granny Smith“);
1,5 stiklinės miltų (stiklinė 250 ml);
3 a. š. cukraus;
2/3 a. š. sodos;
žiupsnelis druskos;
1,5 stiklinės kefyro;
aliejaus arba lydyto sviesto „ghi“ kepimui.
 
Apibarstymui:
 
3 a. š. cukraus arba cukraus pudros;
1/2 a. š. malto cinamono.

Paruošimas:
 
Obuolius supjaustome smulkiais kubeliais.
balarama.lt nuotr. balarama.lt nuotr.
Į didelį dubenį persijojame miltus su druska ir soda, beriame cukrų ir permaišome.
 
Po trupučiuką pilame kefyrą ir užmaišome tešlą (turėtu gautis kaip tiršta grietinė).
balarama.lt nuotr. balarama.lt nuotr.
Į tešlą beriame obuolius ir išmaišome.
balarama.lt nuotr. balarama.lt nuotr.
Keptuvėje įkaitiname 2 v. š. aliejaus arba sviesto „ghi“. Šaukštu dedame tešlą į keptuvę. Sklindžius apkepame iš abiejų pusių.
 
Dar karštus blynus apibarstome cukraus-cinamono mišiniu.
Tiekiame šiltus su grietine. Skanūs ir tiesiog vieni, be jokių priedų.
 
 
  

Žymos: Receptai, Sklindžiai su obuoliais

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Du girtuokliai dalyvauja savo sugėrovo laidotuvėse. Vienas sako kitam:
– Tu tik pažiūrėk, Vasia geriau už mus atrodo!
– O tai ko tu nori - jis jau tris dienas negeria!