Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Tiesa.com   |   aj-receptai.blogspot.lt   |   2017-02-16

Vištienos vėrinukai orkaitėje

  
Vištienos vėrinukai orkaitėje
© aj-receptai.blogspot.lt
Vištienos vėrinukai orkaitėje.
Marinato ingredientų kiekį galite keisti pagal savo skonį.

Ant iešmo kepta mėsa dažnam asocijuojasi su iškyla gamtoje ir vasara, bet ja galima mėgautis ir vasarį. Ar bet kurį kitą mėnesį namuose – paruošimas nesudėtingas ir daug laiko neatima.

Reikės (5 iešmeliams):
2 vnt. vištienos filė
pusė raudonosios paprikos (nebūtina)
 
Marinatui:
 
3 v.š. aliejaus
3 skiltelės česnako
2 v.š. citrinos sulčių
1-2 a.š. cukraus arba medaus
2 v.š. sojos padažo
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių
juodųjų pipirų
druskos
provanso žolelių.
 
Paruošimas:
 
Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais. Užpilame sumaišytais marinato ingredientais ir paliekame kelias valandas marinuotis. Medinius iešmelius dedame į vandenį ir pamirkome 30 min. Suveriame ant jų mėsą (tarp mėsos gabaliukų galima suverti supjaustytos parikos). Imame kepimo formą, kurios plotis būtų šiek tiek mažesnis, nei iešmelių ilgis (ant dugno galima įpilti vandens, kad mėsa kepdama nesausėtų). Ant formos kraštų sudedame mėsos vėrinukus, t.y. taip, kaip kepami šašlykai. Kepame 200°C orkaitėje, kol mėsa gražiai apskrunda.
 
Kepimo metu iešmelius kelis kartus pasukiojame, kad mėsa tolygiai apskrustų, bei vis palaistome dubenyje likusiu marinatu.
Skanaus!
 
  

Žymos: Receptai, Vištienos vėrinukai orkaitėje

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Du girtuokliai dalyvauja savo sugėrovo laidotuvėse. Vienas sako kitam:
– Tu tik pažiūrėk, Vasia geriau už mus atrodo!
– O tai ko tu nori - jis jau tris dienas negeria!