Skaitomiausi

Citata

Orai

Find more about Weather in London, UK

Ji ir Jis

Alfa.lt   |   2019-10-01

Bulviniai blyneliai su varške ir lašiša

  
Bulviniai blyneliai su varške ir lašiša
© Stop kadras

Šis skanių blynų receptas tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ir vakarienei.

JUMS REIKĖS:
5 bulvių
 
200 g rūkytos lašišos
 
50 g svogūnų
 
200 g liesos varškės
3 v. š. miltų
 
100 ml aliejaus
 
1 kiaušinio
 
Žiupsnio druskos
 
Žiupsnio pipirų
 
1 v. š. grietinės
 
Saujos krapų
 
GAMINIMAS
 
1. Į dubenėlį sudėkite varškę, grietinę, kapotus krapus. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite ir atidėkite į šalį.
 
2. Plonomis juostelėmis supjaustykite lašišą.
 
3. Bulves nuskuskite. Sutarkuokite stambia (burokine) tarka. Sudėkite į kiaurasamtį ir perliekite šaltu vandeniu. Tuomet tarkuotas bulves tolygiai paskleiskite ant popierinio rankšluosčio ir kuo kruopščiau nusausinkite.
 
4. Svogūną smulkiai sukapokite. Dubenyje sumaišykite tarkuotas bulves, kapotą svogūną, kiaušinį, miltus, druską ir juoduosius pipirus.
 
5. Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus. Šaukštu kabinkite paruoštą bulvių masę, nuspauskite kiek įmanoma daugiau skysčio – tokiu atveju blynai bus traškesni. Keptuvėje formuokite nedidelius blynelius. Kepkite porą minučių, kol gražiai apskrus. Atsargiai apverskite ir kepkite dar porą minučių.
 
6. Iškepusius blynelius išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad nusausintumėte riebalų perteklių.
 
7. Ant šiek tiek atvėsusių blynelių dėkite po šaukštelį varškės kremo, ant viršaus – gabalėlį lašišos. Tiekite nedelsdami. Skanaus!
 
  

Žymos: Maistas, Receptai, virtuvė, bulviniai blynai

Komentarai

Naujausi straipsniai

Kiti rubrikos straipsniai

Anekdotai

Atėjo karalaitis į prancūzišką restoraną. Atnešė jam varlę. Ir vos tik jis prisilietė prie varlės lūpomis, ji pavirto nuostabia princese. Bučiavo, bučiavo karalaitis princesę, o ta nebeatsiverčia į varlę ir, ir tiek. Teko valgyti taip.