Savaitgalio pasilepinimui – užkantis su namine „ricotta“ ir grilinti šonkauliukai

Sūris „ricotta“ vis dažniau sutinkamas mūsų virtuvėse. Jis puikiai tinka blynams, desertams, užkandžiams ir kitiems patiekalams. Laidos „Skaniai ir paprastai“

Velykų stalo karalienė silkė: ką iš jos pagaminti siūlo šefai I. Juciūtė ir D. D. Gamage?

Artėjančių Velykų proga TV3 žiūrovų pamėgtos kulinarinės pokalbių laidos „Virtuvės istorijos“ vedėjai Ilona Juciūtė ir šrilankietis Dilanas Dampella Gamage dalinasi

Idėjos Užgavėnėms – blynai, kurie padės skaniai išvaryti žiemą

Retas lietuvis, minėdamas Užgavėnes, praleidžia progą pasigaminti ar pasivaišinti blynais. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad tautiečiai blynus Užgavėnių laikotarpiu ne tik gamina namuose, bet ir gausiai juos perka parduotuvėse. O su norinčiais artimuosius nustebinti išskirtinio skonio blynais dalijamės trimis „Maximos“ maisto gamybos ekspertės Brigitos Baratinskaitės siūlomais receptais.

Cukraus žala - ne tik antsvoris: ekspertų argumentai privers susimąstyti

Visi žinome, kad cukrus yra žalingas. Vienintelė ir trumpalaikė jo nauda tėra sekundėmis skaičiuojamas malonumas mūsų gomuriui, o pavojus kūno linijoms, savijautai ir net sveikatai – nuo antsvorio iki lėtinių ligų. Pagrindinis blogis slypi pridėtiniame cukruje, kurio statistinis lietuvis suvartoja žymiai daugiau nei rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija (PSO). Ką turime žinoti apie cukrų ir svarbiausia – kuo jį keisti?

Itin skanūs varškės blyneliai – jokio pridėtinio cukraus!

Šie blyneliai netruks pavirsti tikru šeimos hitu!

Vištiena orkaitėje su keptomis vynuogėmis

Šis paprastas, tačiau ypatingas receptas sušildys jus net šalčiausią dieną.

Tradicinis angliškas pusryčių omletas

Pasigaminus šį omletą – idealūs pusryčiai garantuoti.

Kaip vaikystėje: sausainukai su varške ir obuoliais

Itin lengvai pagaminami, tačiau beprotiškai sanūs sausainėliai su obuoliais praskaidrins net ir niūriausią dieną.

Ypač skanios vištų blauzdelės mandarinų padaže

Apsilaižysite pirštus!

Pasiilgusiems tėvynės skonių: virtų bulvių ir manų cepelinai su virta vištiena

Šį receptą sukūrė Gargždų restorano virėjai.

Tradicinis Vėlinių valgis: Rietavo bulviniai kukorai

1630 metų kunigaikščių Radvilų Kėdainių rūmų inventorinėse knygose randame, kad iš vokiečių kolonistų buvo nupirktos 4 „vokiškos bačkos kartupelių“. Štai nuo kada Lietuvoje buvo pradėtos auginti bulvės.

Sotu ir gardu: kiaulienos mentės troškinys

Šis sotus troškinys puikiai sušildys vėsesnėmis rudens dienomis.

Gurmaniški vieno kąsnio sumuštinukai su ikrais

Šis lengvas ir gardus užkandis taps nuolatine jūsų šventinio stalo puošmena!

Pasiilgusiems tėvynės skonių: Kaimiškas šventinis virtų bulvių vyniotinis su grybais ir grietininiu sviesto padažu, kilęs iš Mažosios Lietuvos XVIII amžiuje

Šis tradicinis, gardus, rudeniškas valgis sušildys ir primins vaikystę.

Pasiilgusiems tėvynės skonių: Kaimiškas kugelis su grietininiu spirgų ir svogūnų padažu

Išbandykite šį ypatingai paprastą ir skanų kugelio receptą!

Pasiilgusiems tėvynės skonių: kaip iškepti skaniausią „Napoleono" tortą

Štai dėl šito konditerinio šedevro šiandien vyksta įvairios spekuliacijos ir ne mažesnės batalijos, nei imperatoriaus Napoleono Bonaparto laikais karų ir kovų laukuose.

Pasiilgusiems tėvynės skonių: Gargždų bulvių kukuliai

Tai - 1970 metais Gargždų restorano „Saliutas“ virėjų sukurtas receptas.

Pasiilgusiems tėvynės skonių: Kaimiški bulvių rageliai su vištienos įdaru ir grietinės grybų padažu

Tai - farmacininkės ir kulinarės Valerijos Gedžienės iš Gargždų 1960 metų receptas.

Kiaulienos sprandinės kepsneliai cinamono marinate

Apsilaižysite pirštus!

Bulviniai blyneliai su varške ir lašiša

Šis skanių blynų receptas tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ir vakarienei.