sekmadienis, rugsėjo 20 d.
Ant grotelių kepta kiaulienos sprandinė
Alfa.lt

Skubėkime mėgautis šiltuoju metų laiku, kol dar galima  išsikepti gardžiausių kepsnių lauke ant žarijų. Savaitgalio receptas: kiaulienos sprandinės kepsniai.

Reikės:

600 g kiaulienos sprandinės,

4 skiltelės česnako,

2 – 3 šakelės rozmarinų,

druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį,

2 – 3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,

1 – 2 šaukštai garstyčių,

0,5 šaukštelio maltų raudonų paprikų

Gaminimas

Kiaulienos sprandinę supjaustyti riekėmis. Sumaišyti aliejų su garstyčiomis, įdėti smulkintų česnako skiltelių, rozmarinų lapelių, druskos, pipirų ir paprikų lapelių. Gerai išmaišyti ir šiuo mišiniu ištrinti mėsos kepsnius. Padėti mėsą marinuotis į šaldytuvą vieną valandą. Kepti kiaulienos kepsnius ant gerai įkaitintų grotelių lauko kepsninėje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių ir mėsa bus gerai iškepusi. Galima patiekti su šviežių daržovių salotomis.

2020 08 22 19:55
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt