ketvirtadienis, gegužės 6 d.
Azijietiškas jautienos troškinys
Alfa.lt

Populiarus Vidurinės Azijos tautų receptas, kurį tikrai verta išbandyti namuose.

Reikės:

300 g jautienos be kaulų,

1 svogūno,

1 raudonosios paprikos,

1 žaliosios paprikos,

4 Pekino kopūsto lapų,

2 pomidorų,

1 pailgo japoniško ridiko,

1 ryšelio svogūno arba česnako laiškų,

1 ryšelio salierų stiebų,

2 česnako skiltelių,

2 šaukštų pomidorų pastos,

2 žvaigždinių anyžių,

druskos, pipirų pagal skonį,

1 šaukšto sojos padažo,

aliejaus kepti.

Gaminimo būdas

Mėsą trumpai pašaldykite šaldiklyje, kad būtų lengviau supjaustyti plonais gabalėliais.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite jautieną, kad išgaruotų sultys.

Pridėkite stambiai supjaustytą svogūną ir kepkite 1 minutę.

Po to pridėkite stambiai supjaustytus Pekino kopūsto lapus, paprikas ir ridiką, supjaustytą plonais griežinėliais. Kepinkite 2–3 minutes.

Sudėkite stambiai supjaustytus pomidorus, susmulkintą česnaką, pomidorų tyrę, prieskonius, sojos padažą. Troškinkite 2 minutes.

Ant viršaus sudėkite supjaustytus laiškus ir salierus. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 5–7 minutes. Daržovės turi likti šiek tiek traškios.

Skanaus!

2021 04 14 14:38
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt