pirmadienis, rugsėjo 21 d.
Bulviniai blyneliai su varške ir lašiša
tiesa.com
Stop kadras

Šis skanių blynų receptas tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ir vakarienei.

JUMS REIKĖS:

5 bulvių

200 g rūkytos lašišos

50 g svogūnų

200 g liesos varškės

3 v. š. miltų

100 ml aliejaus

1 kiaušinio

Žiupsnio druskos

Žiupsnio pipirų

1 v. š. grietinės

Saujos krapų

GAMINIMAS

1. Į dubenėlį sudėkite varškę, grietinę, kapotus krapus. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite ir atidėkite į šalį.

2. Plonomis juostelėmis supjaustykite lašišą.

3. Bulves nuskuskite. Sutarkuokite stambia (burokine) tarka. Sudėkite į kiaurasamtį ir perliekite šaltu vandeniu. Tuomet tarkuotas bulves tolygiai paskleiskite ant popierinio rankšluosčio ir kuo kruopščiau nusausinkite.

4. Svogūną smulkiai sukapokite. Dubenyje sumaišykite tarkuotas bulves, kapotą svogūną, kiaušinį, miltus, druską ir juoduosius pipirus.

5. Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus. Šaukštu kabinkite paruoštą bulvių masę, nuspauskite kiek įmanoma daugiau skysčio – tokiu atveju blynai bus traškesni. Keptuvėje formuokite nedidelius blynelius. Kepkite porą minučių, kol gražiai apskrus. Atsargiai apverskite ir kepkite dar porą minučių.

6. Iškepusius blynelius išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad nusausintumėte riebalų perteklių.

7. Ant šiek tiek atvėsusių blynelių dėkite po šaukštelį varškės kremo, ant viršaus – gabalėlį lašišos. Tiekite nedelsdami. Skanaus!

2019 10 01 13:00
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt