sekmadienis, sausio 24 d.
Bulvinių blynų receptas iš Vakarų Ukrainos virtuvės
Alfa.lt

Mums šiek tiek neįprasti bulviniai blynai su varške, bet vis tiek labai skanūs.

Reikės:

1 kg bulvių

2 kiaušinių,

200 g varškės,

druskos ir pipirų pagal skonį,

4 šaukštų aliejaus,

2 česnako skiltelių,

krapų pagal skonį.

3 šaukštų grietinės.

Gaminimo būdas

Nuskuskite bulves. 250 g (ketvirtadalį) bulvių išvirkite. Likusias bulves smulkiai sutarkuokite.

Varškę ištrinkite su kiaušiniu, druska ir pipirais.

Virtas bulves sutrinkite į košę, sumaišykite su bulvių tarke, pagardinkite druska, pipirais. Įmaišykite vieną išplaktą kiaušinį.

Paimkite tešlos gabalėlį (vienam blynui), delnais suplokite į ploną paplotėlį, uždėkite šaukštą varškės, užlenkite ir suplokite į paplotėlį. Kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi iš abiejų pusių. Taip suformuokite visus likusius blynus ir iškepkite.

Patiekite su grietine (arba sviesto ir grietinės padažu). Pabarstykite kapotais krapais.

Skanaus!

2021 01 01 15:48
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt