sekmadienis, rugsėjo 20 d.
Cukinijų-morkų mišrainė žiemai
tiesa.com

Svečiuose valgiau labai skanią cukinijų mišrainę žiemai, rekomenduoju ją ir Jums - labai švelnaus skonio. Be to, labai puikus būdas sunaudoti cukinijas, nes čia jų reikia gana daug.

Labai švelnaus skonio mišrainė. Tinka prie mėsos patiekalų, bulvių (pvz. bulvių košės). Arba tiesiog užsidėti ant juodos duonos riekelės.

6-7 stiklainiukai po 0,5 l.

Reikės:

2,5 kg. cukinijos (nuluptos ir išskobtais sėklalizdžiais)

1 kg. morkų

3 dideli svogūnai

2 v.š. susmulkinto česnako

130 gr. cukraus

2 v.š. druskos (nubraukti)

250 ml. aliejaus

130 ml. acto

3 v.š. smulkintų krapų

Paruošimas:

Cukinijas supjaustome mažais kubeliais, morkas sutarkuojame burokine trintuve, svogūnus smulkiai supjaustome. Dedame į puodą daržoves ir visus produktus, išskyrus krapus ir česnakus. Kai užverda, patroškiname 25 min. ant vidutinės ugnies. Tuomet sudedame česnakus ir krapus, paverdame dar 10 min. Sudedame į sterilius stiklainiukus. Laikome šaltai. Skanaus!

aj-receptai.blogspot.lt

2016 09 12 08:00
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt