trečiadienis, liepos 8 d.
Gardžiausi kepiniai be cukraus – kaip?
tiesa.com

Ar kada įsivaizdavote, jog puikiausią saldėsį galima pasigaminti be cukraus? Jei ne, tai pats metas išbandyti ir įsitikinti, jog ir sveiki saldumynai yra skanūs.

Keletas faktų apie blogąjį cukrų

Ne veltui sakoma, jog cukrus – legalus narkotikas, kurio, beje, sunkiau atsikratyti nei kokaino ir tai yra moksliniais tyrimais įrodytas faktas, pranešė bbc.co.uk. Cukrus pavirsta į rūgštis, kurios ardo dantų emalį.

Be abejonės, cukrus yra ir papildomų kilogramų šaltinis.

Kuo pakeisti cukrų?

Cukrų puikiai galima pakeisti kitais natūraliais produktais: medumi, augaliniais saldikliai – stevija, agavų sirupu, kokosų cukrumi, veganų taip pamėgtomis datulėmis.

Šiam savaitgaliui siūlome puikų receptą be cukraus

Sveikuoliškas morkų pyragas

2 puodeliai miltų;

1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;

½ arbatinio šaukštelio cinamono;

½ arbatinio šaukštelio jūros druskos.

3/4 puodelio kapotų graikinių riešutų;

55 gr. nesūdyto, tirpinto sviesto;

1/2 puodelio džiovintų ir sutrintų datulių;

3 sunokę, sutrinti bananai;

1 ½ (maždaug 3 vidutinės) puodelio tarkuotų morkų;

1/2 puodelio graikiško jogurto;

2 išplakti kiaušiniai.

Įkaitinkite orkaitę iki 180° C, ištepkite sviestu standartinio dydžio skardą (arba keturias 8×8, mini skardeles, mažiems pyragams), įklokite kepimo popierių.

Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Įmaišykite graikinius riešutus.

Kitame dubenyje sumaišykite trintas datules ir tirpintą sviestą.

Dideliame dubenyje sutrinkite bananus ir sumaišykite su tarkuotomis morkomis. Įmaišykite datulių ir sviesto mišinį, stenkitės nepalikti gumulėlių. Supilkite jogurtą ir išplaktus kiaušinius, gerai išmaišykite. Supilkite miltų mišinį, viską dar kartą gerai išmaišykite.

Dėkite masę į paruoštas skardas ir kepkite apie 50-60 min. (35-40 mini pyragėliams). Iškepus pyragui, palikite 15 min., kad atvėstų.

Tokį pyragą galite užsišaldyti ir kitą kart vėl mėgautis šviežiu kepiniu

2015 09 06 11:00
Spausdinti
Naujienos iš interneto
traffix.lt