antradienis, balandžio 13 d.
Grikiniai mėsos maltiniai grietinės padaže
Alfa.lt

Du viename – mėsa ir garnyras kartu. Sveiki, maistingi ir sotūs maltiniai.

Reikės:

600 g faršo (jautienos, kalakutienos arba kiaulienos),

2 svogūnų,

1 šaukšto džiūvėsėlių trupinių,

1 česnako skiltelės,

150 g grikių,

1 kiaušinio,

3 šaukštų grietinės,

3 šaukštų miltų,

1 morkos,

1 petražolės šaknies,

200–250 ml daržovių arba atitinkamos mėsos sultinio,

1 šaukštelio džiovintų prieskoninių žolių mišinio,

druskos, pipirų pagal skonį,

aliejaus kepti.

Gaminimo būdas

Grikius išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.

Faršą sumaišykite su vienu smulkiai supjaustytu svogūnu, išspausta česnako skiltele, džiūvėsėliais. Įmaišykite virtus grikius, druską, pipirus, šaukštą grietinės, įmuškite kiaušinį.. Suminkykite ir suformuokite nedidelius maltinukus.

Juos apvoliokite miltuose ir apkepinkite keptuvėje su įkaitusiu aliejumi, kad paviršius gražiai apskrustų. Sudėkite į apkepo formą, pateptą aliejumi.

Keptuvėje pakepinkite nuluptus ir smulkiais kubeliais supjaustytus svogūną, morką ir petražolės šaknį. Supilkite sultinį, sumaišytą su likusia grietine, prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirais.

Užpilkite maltinius pagamintu padažu ir kepkite orkaitėje 30 minučių. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Skanaus!

2021 04 02 16:03
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt