trečiadienis, liepos 28 d.
Gurmaniškas buratos ir moliūgų duetas
tiesa.com
Organizatoriai
Burata su moliūgais

Burata yra tobulas mocarelos ir grietinėlės derinys, itin mėgstamas saulėtoje Italijoje. Sūrio pavadinimas kilęs iš žodžio „burro“, kuris reiškia sviestą. Kiekvienas buratos rutuliukas – lyg mocarelos maišelis, pripildytas įdaro.

 Ingredientai:

600 g moliūgo,

200 g buratos,

1 čiobrelių šakelė,

kapotų lazdynų riešutų pagal skonį,

alyvuogių aliejaus pagal skonį,

druskos, maltų pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas

 Moliūgą supjaustyti riekelėmis, sudėti ant kepimo popieriaus ir apšlakstyti aliejumi. Kepti apie 15 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ℃. Atvėsinti. Atsargiai nupjauti žieveles ir riekeles sudėti į lėkštes. Pasūdyti ir išdėlioti pjaustytą buratą. Apšlakstyti aliejumi, apibarstyti riešutais ir smulkintais čiobreliais

Priekavos.lt

2021 06 21 13:58
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt