šeštadienis, rugpjūčio 15 d.
Karštos bandelės su mėsa iš orkaitės
Alfa.lt

Minkštos, aromatingos, sultingos bandelės su mėsos įdaru sužavės ir didelius, ir mažus valgytojus.

Reikės:

200 ml kefyro,

100 ml aliejaus,

1 šaukštelio druskos,

1 šaukšto cukraus,

1 kiaušinio,

1,5 šaukštelio sausų mielių,

500 g miltų,

400 jautienos faršo,

200 g svogūnų,

druskos, pipirų pagal skonį,

1 kiaušinio trynio.

Gaminimo būdas

Sumaišykite lengvai pašildytą kefyrą, aliejų, druską, cukrų, kiaušinį, sausas mieles. Pamažu įmaišykite miltus. Užminkykite tešlą.

Tešlą uždenkite maistine plėvele ar rankšluosčiu ir palaikykite šiltoje vietoje, kol tūris padidės 2–3 kartus (maždaug 1 valandą).

Įdarui sumaišykite faršą su nuluptais ir smulkiai supjaustytas svogūnais, druska, pipirais. Galima pridėti kapotų žalumynų.

Pakilusią tešlą padalykite į 16 dalių. Ir faršą padalykite į 16 dalių.

Iš kiekvieno gabalėlio suplokite paplotėlį. Uždėkite faršo dalį ir užlenki tešlos kraštus, palikdami atvirą viduriuką. Taip suformuokite 16 bandelių. Sudėkite į skardą, patepkite išplaktu kiaušinio tryniu.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepkite 30 minučių.

Skanaus!

2020 07 31 17:03
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt