pirmadienis, kovo 1 d.
Kiniškos salotos „Mušti agurkai“
Alfa.lt

Greitai pagaminamas nebrangus , beveik nekaloringas užkandis, kurį galima panaudoti ir kaip garnyrą prie kitų patiekalų.

Reikės:

500 g agurkų,

4 česnako skiltelių,

pagal skonį aitriosios paprikos,

2 šaukštų ryžių acto,

2 šaukštų sojos padažo,

2 šaukštelių cukraus,

2 šaukštų aliejaus,

druskos pagal skonį,

2 šaukštelių sezamo sėklų,

šviežių žalumynų pagal skonį (kalendros, petražolių arba krapų).

Gaminimo būdas

Agurkus nuplaukite, nusausinkite, galiukus nupjaukite.

Kiekvieną agurką perpjaukite išilgai per pusę.

Mentele arba plokščiąja sunkaus peilio puse padaužykite agurkus taip, kad jie suskylinėtų. Dėl susidariusių įskilimų marinatas akimirksniu įsigers į agurkų vidų.

Supjaustykite agurkus nedideliais gabalais ir sudėkite į salotinę.

Pabarstykite druska, cukrumi, užpilkite actu, sojos padažu ir gerai išmaišykite.

Leiskite agurkams ramiai pastovėti 10 minučių, kad geriau susigertų marinatas.

Per tą laiką smulkiai supjaustykite nuluptas česnako skilteles, prieskonines žoles ir aitriąją papriką. Įmaišykite visa tai į salotas.

Pabarstykite sezamo sėklomis.

Palaistykite salotas aliejumi ir tiekite į stalą.

Skanaus!

2021 01 29 14:55
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt