šeštadienis, rugsėjo 19 d.
Mėsos „lizdeliai“ su grybais
Alfa.lt

Karštis mėsos „lizdeliai“ su grybų įdaru – gardus ir neįprastas patiekalas, kuris puikiai tiks ir kasdieniam, ir šventiniam stalui.

Reikės:

300 g jautienos faršo,

300 g vištienos faršo,

200 g pievagrybių,

3 šaukštai grietinės,

150 g svogūnų,

8 putpelių kiaušinių,

1 šaukštas grūdėtų garstyčių,

1 šaukštelio miltų,

1 kiaušinio,

3 šaukštų džiūvėsėlių trupinių,

druskos, pipirų pagal skonį,

2 šaukštų aliejaus.

Gaminimo būdas

Sumaišykite faršą, džiūvėsėlius, garstyčias, vištos kiaušinį, druską, pipirus.

Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, nuluptus svogūnus –mažais kubeliais. Pakepinkite aliejuje. Įberkite miltus, maišydami kaitinkite 1 minutę, supilkite grietinę ir dar 1 minutę pakaitinkite.

Faršą padalykite į 8 dalis. Suformuokite kotletus, padarykite juose įdubimus ir sudėkite ant skardos.

Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių. Kepkite mėsos „lizdus“ 25–30 minučių.

Į duobutes sudėkite po 1 šaukštą įdaro, kuriame taip pat padarykite įdubimą ir į jį įmuškite po 1 putpelės kiaušinį.

Kepkite dar 5–7 minutes, kol iškeps kiaušiniai.

Skanaus!

2020 08 13 17:06
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt