šeštadienis, rugsėjo 19 d.
Nekeptas karamelinis varškės tortas
Alfa.lt

Prabangus tortas, kuriam nereikės orkaitės.

Reikės:

250 g sausainių,

80 g sviesto,

400 g varškės,

1 indelio sutirštinto pieno,

150 g grietinėlės arba grietinės,

20 g želatinos,

100 ml šalto vandens,

3–4 bananų,

1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Glaistui:

1 plytelės juodojo šokolado,

100 g grietinėlės (35 proc. riebumo).

Gaminimo būdas

Sausainius smulkiai sutrupinkite. Sumaišykite su lydytu sviestu. Sudėkite į 20 cm skersmens formą. Gerai suspauskite ir pakelkite kraštelius.

Palaikykite šaldytuve 15–20 minučių, kol gaminsite varškės masę.

Želatiną užpilkite vėsiu vandeniu ir palikite 10–15 minučių išbrinkti.

Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, vanilinį cukrų, 350 sutirštinto pieno. Išplakite masę elektrine maišykle iki vientisos masės.

Želatiną pašildykite puodelyje, bet neužvirinkite. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir siaura srovele supilkite į varškės masę. Gerai išmaišykite.

Atšalusio pagrindo dugną patepkite likusiu sutirštintu pienu ir sudėkite nuluptus ir griežinėliais supjaustytus bananus. Užpilkite varškės mase ir palaikykite 2 valandas šaldytuve.

Glaistui rankomis sutrupinkite šokoladą, užpilkite karšta grietinėle ir išmaišykite iki vientisos masės.

Ant sustingusio torto paskirstykite dar šiltą glaistą ir palaikykite šaldytuve 1–2 valandas.

Sustingusį tortą išimkite iš formos.

Skanaus!

2020 08 05 16:34
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt