trečiadienis, sausio 20 d.
Nekeptas karamelinis varškės tortas
Alfa.lt

Prabangų tortą galima pagaminti ir nenaudojant orkaitės. Pagal šį receptą tai padaryti bus visai lengva.

Reikės:

250 g sausainių,

80 g sviesto,

400 g varškės,

1 indelio virto kondensuoto pieno,

150 g grietinėlės arba grietinės,

20 g želatinos,

100 ml šalto vandens,

3–4 bananų,

1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Glaistui:

1 plytelės juodojo šokolado,

100 g grietinėlės (35 proc. riebumo).

Gaminimo būdas

Paruoškite pagrindą. Sausainius sutrupinkite į trupinius. Galime panaudoti elektrinį trintuvą ar grūstuvę.

Įmaišykite išlydytą sviestą. Sudėkite į 20 cm skersmens torto formą. Gerai prispauskite ir suformuokite kraštelius. Palaikykite šaldytuve 20 minučių. Per tą laiką pagaminkite varškės masę.

Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite brinkti 10–15 minučių.

Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, vanilinį cukrų, 350 g virto kondensuoto pieno (likučius atidėkite į šalį).

Išplakite visą masę elektriniu plaktuvu.

Želatiną įkaitinkite mažame puode, bet neužvirinkite. Ataušinkite iki kambario temperatūros. Plona srovele supilkite į varškės masę ir išmaišykite.

Torto pagrindą palaistykite likusiu kondensuotu pienu. Ant viršaus išdėliokite nuluptus ir supjaustytus bananus.

Sukrėskite varškės masę ir palaikykite šaldytuve 2 valandas.

Dabar paruoškite glaistą. Šokoladą sulaužykite mažais gabaliukais ir užpilkite karšta grietinėle, išmaišykite iki vientisos masės.

Sustingusio torto paviršių ištepkite dar šiltu glaistu ir palaikykite šaldytuve 1–2 valandas.

Skanaus!

2021 01 07 15:19
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt