šeštadienis, rugsėjo 19 d.
Nepaprastai gardus pyragas su persikais
Alfa.lt

Tai vienas paprasčiausių ir skaniausių smėlinės tešlos pyragų su persikų įdaru.

Pagrindui reikės:

170 g miltų,

100 g lydyto sviesto,

50 g grietinės,

žiupsnelio druskos.

Įdarui:

1 kiaušinio,

120 g cukraus,

150 g grietinės,

500 g persikų,

2 šaukštų miltų,

1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Gaminimo būdas

Dubenyje sumaišykite miltus, druską, išlydytą sviestą ir grietinę. Užminkykite tešlą.

Tešlą rankomis išklokite ant 24–26 cm skersmens formos dugno, iškeldami į viršų kraštus.

Formą su tešla padėkite į šaldytuvo kamerą.

Persikus perpjaukite per pusę, pašalinkite kauliukus ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Persikai neturi būti pernelyg minkšti, geriau naudoti kietesnius.

Išplakite kiaušinį su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, po to įmaišykite grietinę ir miltus, skirtus įdarui. Gerai išplakite.

Ištraukite tešlą iš šaldytuvo kameros, subadykite šakute. Sudėkite persikus ir užpilkite grietinės ir kiaušinio mišiniu.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 50 minučių.

Pyragą galima valgyti ir šiltą, ir šaltą.

Skanaus!

2020 09 03 18:13
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt