ketvirtadienis, lapkričio 26 d.
Originalus receptas: mėsos „lizdeliai“ su daržovių įdaru
Alfa.lt

Norite nustebinti artimuosius, kuriems jau nusibodo tradiciniai kotletai? Siūlome puikią alternatyvą – efektingus mėsos lizdelius.

Reikės

1 kg jautienos faršo,

3 riekelių duonos,

50 ml vandens,

250 g bulvių,

20 g svogūnų,

2 česnako skiltelių,

druskos ir pipirų pagal skonį,

maltos kalendros pagal skonį .

Įdarui:

100 g svogūnų,

100 g morkų,

200 g įvairiaspalvių paprikų,

3 šaukštų pomidorų padažo,

100 ml vandens,

30 ml aliejaus,

druskos , pipirų pagal skonį,

200 g sūrio..

Gaminimo būdas

Paruoškite faršą. Duoną pamirkykite vandenyje ir nuspauskite.. Nuskustas bulves ir svogūnus sutarkuokite. Česnaką smulkiai supjaustykite. Duoną, bulves, svogūnus, česnaką, druską, pipirus , kalendrą sumaišykite su faršu.

Dabar paruoškite įdarą. Daržoves supjaustykite šiaudeliais. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir apkepinkite svogūnus (2 minutes).

Pridėkite morkas ir kepinkite 2 minutes. Sudėkite papriką, apkepinkite minutę ir pabarstykite prieskoniais.

Sudėkite [pomidorų padažą, išmaišykite, įpilkite vandens ir troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.

Faršą padalinkite gabalėliais po 150 g. Suformuokite paplotėlius su įdubimu viduryje. Sudėkite ant kepimo skardos.

Į duobutes sudėkite faršą. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 minučių.

Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 minutes, kol sūris išsilydys.

Skanaus!

2020 11 12 16:12
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt