penktadienis, sausio 15 d.
Orkaitėje kepta skumbrė pagal graikišką receptą
Alfa.lt

Šiam subtilaus skonio žuvies patiekalui pagaminti sugaišite tik 30 minučių.

Reikės:

2 kg skumbrių,

2 svogūnų,

4 pomidorų,

3 česnako skiltelių,

3 lauro lapų,

3 šaukštų alyvuogių aliejaus,

2 šaukštų kapotų petražolių,

150 ml baltojo vyno,

1 citrinos sulčių,

jūros druskos pagal skonį,

pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.

Apkepo formoje išdėliokite žuvį, supjaustytus pomidorus, svogūnus, česnako skilteles, lauro lapus.

Pabarstykite jūros druska, pipirais, palaistykite alyvuogių aliejumi.

Pabarstykite skumbres petražolėmis, užpilkite vynu ir citrinos sultimis. Įpilkite nedidelį kiekį vandens.

Kepkite 30 minučių.

Patiekite karštą žuvį, papuoškite citrinos griežinėliais.

Beje, taip paruoštą skumbrę galima valgyti ir šaltą.

Skanaus!

2020 12 15 14:48
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt