ketvirtadienis, gegužės 6 d.
Paryžiumi dvelkiantys sausainiai „Madeleine“
Alfa.lt

Dėl sausainių „Madeleine" kilmės kulinarai ginčijasi, bet dėl skonio ginčų nebūna. Tereikia aromatingos žolelių arbatos ir šis elegantiškos kriauklytės formos sausainis akimirksniu jus nukels į meilės miestą - Paryžių.

Ingredientai:

200 g avižinių miltų,

140 g natūralaus jogurto,

100 g rudojo cukraus,

110 g sviesto,

100 g migdolų riešutų pastos,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

20 g klevų sirupo.

Gaminimo eiga:

1. Sausainių kepimo formą ištepame sviestu ir dedame į šaldymo kamerą.

2. Persijojame miltus su kepimo milteliais į dubenį.

3. Elektriniu mikseriu išplakame cukrų su jogurtu.

4. Į nedidelį puodą dedame sviestą, riešutų pastą, pilame sirupą ir maišydami ištirpiname.

5. Į dubenį su miltais pilame jogurtą ir išmaišome. Tada supilame puodo turinį, išmaišome vėl.

6. Tešlą dedame į formeles ir pastatome į šaldytuvą 30 min.

7. Sausainius kepame orkaitėje 20 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

8. Sausainius šiek tiek atvėsiname, išimame iš formelių ir pilnai atvėsiname padėję ant grotelių.

Recepto autorė Oksana Misiukienė

2021 05 02 20:12
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt