antradienis, rugpjūčio 4 d.
Patobulintas „Raw humusas”
tiesa.com

„Raw humusas” ruošiamas iš avinžirnių, kurie yra augalinis proteinas/baltymai. Pagal tradicinį receptą, humusas ruošiamas iš virtų avinžirnių, tačiau maistinė vertė daug kartų didesnė yra Raw-žalio humuso. Jeigu paruošite daugiau, galite laikyti šaldytuve arba užšaldyti, maistinė vertė vis tiek išliks aukšta.

Sportuojantys dažnai klausia iš kur gauti augalinio proteino? Avinžirniuose – baltymų yra tiek pat, kiek jautienoje ar vištienoje, daugiau negu kiaulienoje. Skirtingai nei mėsoje, juose beveik nėra riebalų, o kalorijų – gerokai mažiau ir sotumo jausmas išlieka ilgam. Ruošiam!

Produktai:

1 stiklinė daigintų avinžirnių (mirkyti vandenyje per naktį, dar parą sausai – kol sudygs);

2-3 v.š tahini (sezamo sėklų padažas);

1/4 citrinos sulčių;

1 skiltelė česnako;

0,5-1 a.š malto kumino;

2-3 skiltelės saulėje džiovintų pomidorų;

0,5 a.š rūkytos paprikos;

0,5 a.š druskos.

Eiga:

Visus ingredientus sumalame blenderiu.Valgome kaip užtepą su daržovėmis, duonele ar salotomis. Labai labai gardu!

Būkim sveiki ir laimingi!

Gražina Gum

2015 12 14 10:00
Spausdinti
Naujienos iš interneto
traffix.lt