penktadienis, rugpjūčio 7 d.
Pyragėliai su pomidorais ir mocarela
Alfa.lt

Šiuos pyragėlius skanu valgyti ir karštus, ir atvėsusius.

Reikės:

80 g sviesto

250 g miltų

1 kiaušinio

2 a. š. džiovintų bazilikų

žiupsnelio druskos

Įdaro gamybai:

3 mocarelos sūrio rutuliukų

6 vidutinio dydžio pomidorų

50 g kietojo sūrio

maltų juodųjų pipirų

šviežių bazilikų lapelių

Gaminimo būdas

Sviestą išsukite su druska ir šviežiais bazilikais, įmuškite kiaušinį ir dar kartą gerai išsukite. Tuomet suberkite miltus ir išminkykite tešlą. Jei ji kietoka, galite įpilti porą šaukštų šilto vandens. Išminkę tešlą,, iškočiokite, supjaustykite norimo dydžio gabalais.Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi ir skardą su tešla įdėkite į 160 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 20 minučių. Tuo pačiu metu griežinėliais supjaustykite pomidorus ir mocarelos sūrį.

Iškepus pyragėliams, ištraukite jį iš orkaitės ir apdėliokite sūrio griežinėliais. Ant sūrio išdėliokite pomidorus ir pyragą vėl įdėkite į orkaitę. Kepkite dar apie 15 minučių. Tuomet sutarkuokite kietąjį sūrį, pabarstykite juo iškeptą pyragą, dar kartą pašaukite į orkaitę 5 arba 10 minučių. Prieš patiekdami pyragėlius, pabarstykite  šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir uždėkite šviežių bazilikų ar kitų prieskoninių žolelių. .

2020 07 04 17:04
Spausdinti
Naujienos iš interneto
traffix.lt