antradienis, rugpjūčio 11 d.
Subalansuotas patiekalas: paukštiena su daržovėmis
Alfa.lt

Kai norite pagaminti visavertį patiekalą per trumpa laiką, šis receptas bus kaip tik. Vištiena pagal jį būna saldoka ir sultinga, o daržovės – traškios ir gardžios.

Reikės:

400 g vištienos filė,

1 citrinos sulčių,

1,5 šaukšto skysto medaus,

2 šaukštų kukurūzų krakmolo,

2 šaukštų sviesto arba aliejaus,

100 g svogūnų,

150 g morkų,

300 g brokolių,

200 g įvairių spalvų paprikų,

pagal skonį svogūnų laiškų,

druskos, pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas

Sumaišykite citrinos sultis, medų ir kukurūzų krakmolą.

Vištienos filė supjaustykite juostelėmis, pabarstykite druska, pipirais.

Nuskustas morkas, nuluptus svogūnus, paprikas ir brokolius supjaustykite.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite šaukštą sviesto, iškepkite vištienos juosteles, vartydami, maždaug 2 minutes. Sudėkite į lėkštę.

Įkaitinkite likusį sviestą ir po 1 minutę apkepinkite svogūnus, sudėkite morkas ir kepinkite dar 1 minutę, nuolat maišydami. Sudėkite brokolius, paprikas ir kepinkite dar minutę.

Grąžinkite vištieną į keptuvę. Palaistykite medaus ir citrinos padažu, troškinkite dar 3 minutes. Sudėkite į lėkštes ir pabarstykite smulkiai supjaustytais svogūnų laiškais.

Skanaus!

2020 06 24 16:56
Spausdinti
Naujienos iš interneto
traffix.lt