ketvirtadienis, rugsėjo 24 d.
Turkiškas desertas indelyje
Alfa.lt

Šis desertas („siutlač“) Turkijoje yra labai populiarus. Jo galima paragauti daugumoje tos šalies restoranų ir kavinių. O mes siūlome pasigaminti patiems.

Reikės:

170 g cukraus,

100 g ryžių,

300 ml vandens,

600 ml pieno,

3 šaukštų kukurūzų krakmolo,

1 šaukštelio vanilinio cukraus,

mėgstamų riešutų pabarstyti.

Gaminimo būdas

Suberkite ryžius į puodą, užpilkite vandeniu. Virkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, kol visiškai išgaruos vanduo.

Krakmolą sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir 100–150 ml pieno. Kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Atidėkite į šalį.

Į puodą su ryžiais supilkite likusį pieną, cukrų ir krakmolo mišinį. Išmaišykite ir virkite 3–4 minutes, kol sutirštės.

Išvirtą košę išpilstykite į mažus kepimo indelius.

Sudėkite indelius ant skardos, įpilkite 1 stiklinę vandens. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Kepkite 15–20 minučių, kol susidarys karamelinė luobelė.

Pabarstykite riešutais.

Skanaus!

2020 08 19 18:22
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt