sekmadienis, sausio 24 d.
Veganiški sorų miltų keksiukai
Ajurveda24.lt

Nuostabi moliūgų ir šaltalankių draugystė. Minkšti, drėgni keksiukai. Skanūs ir kitą dieną.

Ingredientai:

100 g sorų miltų,

110 g kokosų pieno,

80 g moliūgų tyrės,

80 g šaltalankių tyrės,

20 g migdolų miltų,

20 g kukurūzų miltų,

25 g tirpinto kokosų aliejaus,

10 g citrinos sulčių,

1 šaukštas cukraus,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

1 šaukštelis malto cinamono,

žiupsnis druskos,

aliejus formai patepti.

Gaminimo eiga:

1. Dubenyje sumaišome visus miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską, cinamoną.

2. Kitame dubenyje sumaišome moliūgų, šaltalankių tyrę, kokosų pieną, aliejų, citrinų sultis.

3. Sujungiame abi mases ir užmaišome tešlą keksiukams.

4. Keksiukų formeles ištepame aliejumi ir 3/4 jų tūrio užpildome tešla.

5. Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–25 min.

Pastabos: aš naudojau pirktinę šaltalankių tyrę su cukrumi. Galima padaryti patiems – sutrinti šaldytas (atšildyti prieš tai) arba šviežias uogas. Tuomet reikėtų padidinti cukraus kiekį iki 50 g.

Autorė Oksana Misiukienė

2020 12 14 15:47
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt