ketvirtadienis, lapkričio 26 d.
Rytų medicina: kaip tai, ką valgome, veikia mūsų sveikatą
Alfa.lt

Kinai nuo seno tikėjo ir dabar dar tiki, kad visi reiškiniai, vykstantys Visatoje, priklauso nuo penkių elementų ir jų derinių. Taip pat ir žmogaus sveikata. Tie penki elementai yra medis, ugnis, žemė, metalas (dangus), vanduo.

Pagal senovės kinų veikalą „Vidinės medicinos kanoną“, vanduo atitinka sūrų skonį, ugnis – kartų, medis – rūgštų, metalas – aštrų, žemė – saldų. Šių penkių elementų pusiausvyra žmogui garantuoja gerą sveikatą, o vieno kurio aspekto stiprus dominavimas gali būti žalingas.

Kaip atskiri skoniai susiję su mūsų virškinimo organais?

Rūgštus skonis reikalingas kepenų darbui.

Rūgštus maistas suaktyvina virškinimo procesus ir saugo kepenis. Rūgštūs produktai naikina patogeninę mikroflorą skrandžio ir žarnyno trakte, saugo nuo peršalimų, žemo kraujo spaudimo, gerina kraujagyslių elastingumą. Dauguma produktų, kurie yra rūgštaus skonio (rūgščios slyvos, pomidorai, citrinos, apelsinai, granatai) , turi daug vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą, lėtina senėjimo procesus.

Kartus skonis siejamas su širdimi. Pagal kinus, kartūs maisto produktai stiprina In energiją, taip pat skatina šlapinimąsi, žaizdų gijimą, apsaugo nuo opų atsiradimo.

Saldus skonis atsispindi blužnies veikloje. Saldus maistas praturtina kraują ir suteikia energiją, šalina nuovargį, gerina skrandžio darbą, išvalo kūną, slopina spazmus. Žmogui gali būti naudingi tokie saldūs produktai: rudasis cukrus, medus, ryžiai, kviečiai.

Aštrus maistas stiprina plaučius. Manoma, kad visi aštrūs produktai provokuoja prakaitavimą, pašalina kliūtis žmogaus gyvybinės energijos cirkuliavimui. Imbieras, svogūnai, česnakai, aitrioji paprika stiprina kraujagysles, gerina kraujo cirkuliaciją, apsaugo nuo peršalimo ligų. Tačiau aštriais produktais nepatartina per daug mėgautis žmonės, kurie kenčia nuo hemorojaus, vidurių užkietėjimo ir neurozių.

Sūrus skonis susijęs su inkstais. Pagal senovės kinų mediciną, sūrus maistas reguliuoja medžiagų apykaitą ir kraujo cirkuliaciją ląstelių lygmenyje, užtikrina sveiką metabolizmą. Sūrus maistas skatina žarnyno peristaltiką, mažina auglius, praturtina kraują ir optimizuoja In energijos pusiausvyrą. Laminarija – vienas geriausių natūraliai sūraus skonio produktų.

Reikia nepamiršti, kas subalansuota mityba reiškia sveiką visų skonių produktų kombinaciją ir vieno kurio nors dominavimas sutrikdo pusiausvyrą ir kenkia organizmui, net gali sukelti ligas. Pavyzdžiui, per didelė rūgštaus maisto koncentracija stiprina kepenų energiją ir silpnina skrandžio bei blužnies funkcijas. Tokiais atvejais kinai sako, kad „medis nualino žemę“.

Kartaus skonio maisto perteklius sustiprina širdies „liepsną“ ir pablogina plaučių „ci“ cirkuliaciją. („liepsna lydo metalą“).

Aukšta saldaus skonio koncentracija stiprina blužnį ir skrandį, tačiau silpnina kepenis („žemė pavergia vandenį“).

Per daug aštrių prieskonių gali sukaupti „ci“ energijos perteklių plaučiuose, tačiau nuslopinti kepenų energiją („metalas sukapos medį“) .

Sūraus maisto perteklius pakenks inkstams ir suvaržys širdies „ci“ energiją („vanduo gesina liepsną“).

Mūsų sveikatos raktas – subalansuota mityba.

2020 11 15 08:26
Spausdinti
Sponsored video
Naujienos iš interneto
traffix.lt